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油茶加工中榨油機(jī)械不可少

點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2021-11-29 17:37:05

上一條:你知道的常見食用油有哪些?
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   油茶作為種子含油量達(dá)到30%以上、產(chǎn)出的茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,且名列四大木本食用油料植物之中的油料作物,成為貴州、廣西等地加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、打造山地經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶的主要抓手。有些地方近年來就在“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式下,形成35萬畝油茶種植地,其中今年共有25萬余畝油茶掛果,預(yù)計(jì)將產(chǎn)出7萬噸油茶果,帶來5億元產(chǎn)值。


 

  但在油茶產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展中我們也要認(rèn)識(shí)到,木本油料經(jīng)過漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)期進(jìn)入掛果期后,油茶果的產(chǎn)出僅僅是其帶來經(jīng)濟(jì)變現(xiàn)的基礎(chǔ)。要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收仍需加快提升產(chǎn)業(yè)附加值,針對(duì)油茶轉(zhuǎn)為茶油的烘干、清理、脫殼、蒸炒、壓榨等深加工環(huán)節(jié),強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展中濃墨重彩的一筆。

 

  現(xiàn)如今,優(yōu)質(zhì)的油茶剝殼烘干設(shè)備兼具雙重功能。其一方面可以快速、輕松實(shí)現(xiàn)油茶果的籽、殼分離,另一方面則可將滿足榨油需求的油茶籽傳送到下一環(huán)節(jié),并根據(jù)生產(chǎn)需求選用天然氣、電、生物質(zhì)燃料等作為燃料提供熱能,通過模擬自然風(fēng)干原理,匹配溫度預(yù)設(shè)、超溫自動(dòng)預(yù)報(bào)等功能,帶來批量化油茶原料的高效、節(jié)能、潔凈烘干,被分選出來的油茶殼則會(huì)另做再加工處理。

 

  在榨油方面,冷榨工藝憑借將茶籽直接清理后放入榨油機(jī)壓榨而省略了高溫加熱的環(huán)節(jié),能夠較好地保留原料的活性物質(zhì)而被認(rèn)為油品較好,市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)較高,從而成為油茶加工中的主要方式。隨著我國(guó)榨油機(jī)械不斷優(yōu)化升級(jí),現(xiàn)今榨油機(jī)既有集冷榨、熱榨于一體的兩用式設(shè)備,也有專用的一體式冷榨設(shè)備,它們?cè)诙嗉?jí)壓榨中既能提升種子出油率,也確保食用油清亮、營(yíng)養(yǎng)、不起沫。


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