油茶加工產(chǎn)業(yè)趨向機械化
點擊次數(shù)： 更新時間：2021-11-2 16:34:18
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金秋十月正是油茶的收獲季，一系列采摘工作正在有條不紊地進行中。隨著近年來品質(zhì)優(yōu)良的山茶油受到消費者青睞，我國油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮發(fā)展之勢。油茶產(chǎn)業(yè)改舊顏、換新貌，一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局正逐步形成。
山茶油，即是以山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子為油料，經(jīng)采收、烘干、除雜、脫殼、壓扁、蒸炒、壓榨、精濾等加工后得到的一種木本植物油，因其油料在生長過程中多為自然生長，得出的山茶油還被打上“天然植物油”的標(biāo)簽。同時，山茶油中也富含以油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸和生理活性物質(zhì)，對人體有很好的調(diào)節(jié)作用。
隨著人們對食用油的認(rèn)知度不斷提升，近年來我國茶油行業(yè)保持穩(wěn)定增長。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理的數(shù)據(jù)，自2016年來我國茶油籽產(chǎn)量連年增長，到2020年預(yù)計已經(jīng)突破2開頭的局面，邁向316萬噸新臺階。而受益于市場導(dǎo)向下油茶產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展，引入相匹配的油茶加工機械促使生產(chǎn)環(huán)節(jié)跟上產(chǎn)業(yè)步伐也成趨勢。
例如在油茶主產(chǎn)區(qū)之一的湖南，近來永州、衡陽、耒陽多地進入收獲季，企業(yè)化運轉(zhuǎn)模式下油茶油茶采摘后開始逐步改變傳統(tǒng)的農(nóng)戶晾曬后再出售的模式，合作社和規(guī)模化加工企業(yè)引入茶油籽烘干機、油茶果剝殼機以及油茶籽榨油機、精煉生產(chǎn)線后，油茶產(chǎn)業(yè)機械化、自動化水平不斷提升，日處理油茶能力更強、更清潔。另外在湖北咸豐，茶油加工生產(chǎn)線廠房也在加緊建設(shè)中，預(yù)計未來將以60條新建油茶鮮果爆蒲烘干生產(chǎn)線、日處理油茶20噸的水平助力油茶產(chǎn)業(yè)成為地方發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。